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「健康ふぁーむ」
〒031-0802
青森県八戸市小中野8-9-13
TEL：0178-72-5777
FAX：0178-45-3347
E-mail：kenko@soleil.ocn.ne.jp |
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| ■は当店休業日、■は午前中の営業となります。 |
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 第116回 |
| 当店2007年収穫分のニンニクをご購入され、栽培されているお客様「東京都昭島市のNAOさん」より、NAO様がネット公開しているブログの中から、ニンニク栽培の観察記録を掲載させて頂いております。今後も、NAOさんがブログに書き込まれた際には、引き続き経過をご報告させて頂きたいと思います。皆様も楽しみにお待ちくださいネ♪NAOさん、これからのニンニクの成長を心より応援しております！ |
| 福地ホワイトニンニクの成長記録 (最終章) |
ブログ日付 2008/6/14 23：40
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| ただいま約2週間遅れでNAOさんのブログを掲載しております。次週は、乾燥させるために吊るすときの縛り方をNAOさんから教えて頂きましょう。次週どうぞお楽しみに！！ |
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約９ヶ月にわたる福地ホワイトニンニクの成長記録もいよいよ最終章に突入です。
って言うか収穫です。大きなニンニクの鱗片が続々と姿を現してくれました。
大きな鱗片から大きなにんにくが育つよと教えてくれた”健康ふぁ〜む”さんに改めて感謝です。
そうなんです、去年のニンニク栽培が散々だったので意を決してブランドにんにくの福地ホワイトニンニクの大玉を種用に購入し育ててました。長い時間が掛かりましたがコンテナ栽培にしてはとても満足のいく栽培結果となりました。（水耕栽培は自分の管理不足で失敗でしたが・・・）
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結果、袋栽培が一株あたりの土の量も多いのかコンテナ栽培より大きく育ってくれました。奥のほうに惨めに並んでいるのが水耕栽培でのニンニクたち・・何とか収穫はしましたが悲惨な状況です。
水耕栽培がうまく行っていればもっとうれしかったですが・・・鱗片が膨らみ始めた頃に雨水が入って根腐れ・・・水耕栽培はあっという間に状態が変化しますので気が抜けないですね。来年は確実に雨水の入らないような施設にしてもう一回チャレンジです。ニンニクの水耕栽培は冬場の楽しみですから何度でもチャレンジです。
袋栽培のほうが一株あたりの土の量が多くて大きくは育ってくれたのですが、次の栽培のために袋をばらして土を取り出したら・・！
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この土の塊は栽培していた頃と天地をさかさまにした状態ですが、物凄い根っこにびっくりです。この辺の根っこは養分を吸えなかったのでしょうね、袋に突き当たってぐるぐる回っていただけのようです。まだまだ土の量が少なかったようですね、次回は土の量を倍増して育てて見ます。
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紐で縛って雨の当たらない場所で吊るして乾燥させます。
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こうして乾燥保存すれば芽が出るのを遅らせるって聞いたのですが・・私の田舎で吊るして保存してるので真似してます。
この紐で縛る方法は簡単なので次回掲載します。
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13回目の日記／14回目の日記／15回目の日記
16回目の日記／17回目の日記／18回目の日記
19回目の日記／20回目の日記（最終章）
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NAOさんは、この他にもいろんなものを栽培され、ブログに公開されています。また、町の中に見つけた草花や、草花につくいろんな虫、空や山などの風景、秋の夜空に浮かぶ月など、数多くの写真を大変キレイに撮影され、公開されています。ご興味のある方は、是非NAOさんのブログに遊びに行ってみてくださいネ♪ NAOさんのブログはこちら↓
http://diary.jp.aol.com/qabez4z/ |
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ふぁーむだよりでは、健康ふぁーむスタッフが今どんなことをやっているのか、また、産地直送品や自然食品、加工品などについてのアンケート報告、今話題になっているものや話題になっていることなどを調べ、その様子を不定期にお伝えいたします。
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