青森県産活ほたて貝販売店「健康ふぁーむ」 青森県陸奥湾産のとれたて新鮮なホタテを産地直送でお届けします。
http://www.kenko-farm.com/

■郵便局・銀行・代引・クレジット ■お買い上げ合計金額1万円以上で、1梱包分送料無料！ ■のしの指定無料サービス。 お買い物について 会社概要 商品一覧 ご注文・お支払方法 メール・FAX注文 特定商取引法 お客様の声 お問い合わせ コミュニティー 産直レシピ 　ほたてP1・投稿編／りんご／長芋／にんにく くちこみレシピ 　今日の献立の一品に！ 旬の食材の効用 ふぁーむ便り 　ニュース・お知らせ リンク集 お問い合わせ 「健康ふぁーむ」 〒031-0802 青森県八戸市小中野8-9-13 TEL：0178-72-5777 FAX：0178-45-3347 E-mail：kenko@soleil.ocn.ne.jp 当店営業日カレンダー 2010年2月 日 月 火 水 木 金 土 * 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 * * * * * * 2010年3月 日 月 火 水 木 金 土 * 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 * * * ■は当店休業日、■は午前中の営業となります。

ただいま販売休止中 寒い冬の日には、こたつの上で あつあつのホタテ入り鍋を囲みませんか？ さらに、熱燗をキュッと！ みんなでわいわいガヤガヤ楽しく、 心も体もポッカポカになりますよ(^_-)-☆ 殻付きホタテには、天然の”潮の香り”がついているので なあ〜んの調味料もいりません！ お好みで 醤油をタラア〜〜 っと。 また、 その上に バターをのせても コレまた美味ですよお〜♪ もちろん！！ ビールのおつまみ には最高です！！！ 焼肉や、ほかの海産物などと一緒に焼いて食べるのでしたら、 大サイズのホタテは１人１枚で充分お腹にたまります。 大サイズは　1kg 3〜5枚入りですので、 人数を考えてご注文くださいね(^_-)-☆ 2kgまでは箱代300円をご負担頂いておりますので、 3kg以上のご注文がオススメです！ ★焼きホタテの作り方★ ● 青森県の陸奥湾海域はホタテ貝の餌となるプランクトンが豊富で国内でもトップクラスの生産地。 ● さらに、ここ平内町はホタテ養殖の発祥地となっています。 ● 水温の低い海で育った「陸奥湾産活ホタテ貝」は、肉厚でプリップリの歯応え！ ● 旨み成分であるタウリンの含有量は他県産と比べても断然多く、糖質の含有量も多い為、甘くて美味しい！ 6月はホタテの生産量が多いうえ、甘み成分であるグリコーゲンの量が増えて美味しくなります。ホタテの「ホ」が、漢数字の「十」と「八」の組み合わせになることから、毎年6月18日は「ホタテの日」となっています。 >>こだわっています！<< 健康ふぁーむの｢陸奥湾産活ホタテ貝｣は、この道30年のベテラン、金栄丸｢金津さん｣が養殖したホタテです。 忙しい中、「金津さん、養殖や販売するうえでのこだわりはありますか？」聞きましたら、こころよく応えてくれました。 「養殖する上で、ホタテ貝に付着物が付かない様、手入れをしています。また、新鮮なものを選別して販売しています。」 金栄丸さんでは、発送日の朝に、海から引き上げたばかりの活ホタテ貝を産地直送でお届けしています。活きが良いので、貝に指をはさまれることもありますのでお気をつけください。 旨みたっぷり平内町の活ホタテ貝を、思う存分お楽しみください！ ●ホタテ養殖から発送されるまでがご覧頂けます↓ （写真をクリックしてね！） 金栄丸さんのホタテ貝は2年貝です。 大きいサイズで殻長12cmくらいです。 大きさだけではなく、味にもこだわっています。大きい貝より小さい貝の方が味が良いという方もいらっしゃいます。（※ホタテは水揚げの時期によって成長していくので、大きさはは多少変わってきます。） 貝柱 肉厚、プリップリの歯応えで独特な甘みがあります。干し貝柱としても利用されています。 ミミ（卵巣・精巣） ホタテのミミとは卵巣・精巣のことです。青森県では｢こっこ｣とも呼ばれています。赤いミミは卵巣で、白いミミは精巣。トロ〜りとした白子のような、ファオアグラのような、なんとも言えない旨さがお口いっぱいに広がります。 ヒモ コリコリ感がたまりません。お酒の肴にもってこい！珍味としても加工されています。塩でよくもみ洗いし、黒い斑点がなくなるまでゴシゴシこすれば、お刺身でお召し上がり頂けます！ >>ホタテの美味しい食べ方<< 健康ふぁーむのホタテは新鮮ですので、是非お刺身で食べてみてください！その他、バター焼き、貝焼き、塩焼き、フライ、天ぷら、酢みそ和え、鍋物、煮付け、サラダ、カレーライス、シチュー、グラタンなど幅広くご利用いただけます。カルパッチョもオススメですよ！当店のホタテは夏のバーベキューでも大活躍です！ 当店では、ホタテのレシピをご用意しておりますので是非ご活用ください。 ※上の写真は大サイズ１ｋg入りです。 ※むきヘラは別売りです。 ●陸奥湾産活ホタテ貝 ご注文はこちらから↓ ホタテの料理レシピ、貝の開き方をサービスでお付けします。たっぷりの氷を入れてクール便でお届けいたします。 ■活ほたて貝はサイズも数量もご指定できますので、ご予算に合わせてご自由にお選びいただけます。 貝の大きさ 入数/1kg 大 直径12cm前後 3〜5枚 中 直径10cm前後 5〜7枚 小 直径9cm前後 7〜9枚 ※ホタテは水揚げの時期によって成長していくので、1ｋｇの枚数は多少変わってきますのでご了承下さい。 年中販売商品 ご注文確認後2日以内に発送 お届け目安： 1週間以内 お支払方法ほか： ※航空便での翌日お届け可(ご希望の場合) お届日時指定： ご注文された時間が、夕方の発送時間を過ぎていると、翌日扱いになります。基本的に当店は土・日・祝日はお休みです。また、遠方ですと、お届けまでに2日かかりますので、お届日時をご指定頂く場合には、余裕を持った日にちをご指定ください。 同梱商品について： こちらの商品は産地直送品で、漁家さん直送のため、同梱出来る商品は「活トゲクリガニ」「活ホヤ」のみとなります。それ以外の商品を同時にご注文された場合には、それぞれの送料をご負担願います。 ■消費税込・送料別 ■1〜2kはお試し用に、3kからはご贈答用におすすめです。 ★送料別商品は、ご購入合計金額1万円以上で1梱包分送料無料！（活ホタテ貝は、1梱包15kgまでとなっております。それ以上になりますと、梱包数が増えますのでご了承ください。） 商品コード 入数/1kg 価格 ht02 大（3〜5枚） 1,000円 012345678910kg ↑ただいまご販売休止中 ht03 中（5〜7枚） 800円 012345678910kg ↑ただいまご販売休止中 ht04 小（7〜9枚） 500円 012345678910kg ↑ただいまご販売休止中 ht05 貝むきヘラ 100円 012345678910個 ↑ただいまご販売休止中 ●ホタテ1梱包2kgまでは上記金額のほか、箱代300円をご負担頂きますのでご了承ください。 ●このほか、地区別送料、お振込手数料、代引手数料などはお客様ご負担でお願いいたします。当店からのメールで合計金額をお知らせいたします。 ●母の日・父の日のプレゼントととしてご購入の場合、メッセージカードをお付けすることができます。ご注文の際、”ご注意事項”に「メッセージカード付きで」とお書きください。 ※ホタテは水揚げの時期によって成長していくので、1ｋｇの枚数は多少変わってきますのでご了承下さい。 ◎メール・FAX注文はこちらから ●母の日・父の日のプレゼントととしてご購入の場合、メッセージカードをお付けすることができます。ご注文の際、”ご注意事項”に「メッセージカード付きで」とお書きください。 >>お客様の声<< 愛知県名古屋市のウサチャン ごちそうさまでした！ ＢＯＸをあけてビックリしました。大きな貝がいっぱいなのですから。同封のレシピを見ながらどうやっていただこうかと考えましたが、貝が大好きな3歳児がいるので、彼女の食べやすいものに、と、ちょっともったいない気もしましたが、貝柱はフライにしました。甘くてやわらかくて美味でした！ひも・白子（と呼ぶのかしら？）も酒・醤油で煮て（これは大人の楽しみに）。私の財布ではできない贅沢・・・うれしかったです。 埼玉県朝霞市の智Ｐさん 美味し〜いぃぃぃぃ！！ 先日、殻付きホタテがとうとう送られてきました。主人も子供達もこの日は、朝からソワソワしておりました。フタを開けてみると、見た事のない程大きなホタテ。家族の第一声が「ウワーッ！」でした。子供達は、活きているホタテを見た事が無く、感激していました。その晩は、もちろんホタテのお刺身です。貝柱以外の所はバターで軽く炒めて御しょう油で頂きました。こんなに、甘くてしかも歯ごたえのあるホタテは今まで食べたことがありませんでした。ホント、ホッペが落ちそうでした。あっという間に全部平らげてしまいました。胃にも、ズシッときますね、後から。４人で一人３個づつ食べて満腹でした。本当に、ご馳走様でした。へそくりが貯まった時に父母にも食べさせてあげたいです。ありがとうございました。 この他にもたくさんのお声を頂いています。 ご購入の際はこちらを参考ください。 活ホタテ貝と一緒にいかが？ （ 活ホタテ貝に同梱できます。） 季節限定9/30まで ◎活ホヤ 色鮮やかな山吹色の身はみずみずしくプリプリの歯応え。磯の香りと独特な風味は「初恋の味」と言われています。クセのある味ですが、一度食べたらやみつきになる方も！ 2kgで10%OFF!3kgで20％OFF! 1kg（3〜5個） 800円（税込・送料別） 季節限定5/31まで ◎活トゲクリガニ 青森のお花見にはかかせない食材「トゲクリガニ！」毛ガニよりひと回り小さいですが、形、色、味どれをとっても毛ガニにそっくり！毛ガニに似た味が安価で味わえます！今が旬の季節限定品！！甘くて美味しい身も、とろけるようなカニ味噌もビッシリと詰まっています。 メス1kg（4〜6杯） 3,500円（税込・送料別） ◎ながいもくん 歯切れの良い独特のシャキシャキ感と、甘み、そして元気の素になるねばりとおいしさ。食べやすく、健康な食品ですので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 150ｇ×5種×各2パック 4,700円（税込・送料込） ■お買い物方法（活ホタテ貝）■ >>詳しくはご注文・お支払方法のページをご覧下さい。 <<ご注文方法>> このページのお買い物カゴでご注文頂くか、メールまたはFAXでのご注文をご利用頂けます。お電話でのご注文は基本的にはお受けしておりません。 ◎メール・FAX注文はこちらから ご注文されたらすぐに自動返信メールが届きます。そのメールには送料や箱代、その他手数料等が含まれておりませんのでご注意ください。当店でお客様のご注文メールを確認したあとで、あらためて送料・箱代等を含めたお客様のお支払い合計金額、お支払方法、商品お届け日などを｢ご注文確認メール｣にてご連絡いたします。 ≪お支払いについて≫ ・郵便振替・銀行振込の前払いか、代金引換、クレジットカード決済（リボ・分割可）となります。 ・前払いの場合は、メールにてお振込口座をお知らせいたしますので、商品お届け日より10日以内にお支払いください。 ・代金引換の場合は、商品お届け時に、ヤマト宅配員の方へ代金をお支払いください。 ・前払いの場合の振込手数料や、代金引換の場合の代引手数料はお客様ご負担でお願いいたします。 　●郵便振替の場合 お支払合計金額 手数料 1万円以内 100円 10万円以下 150円 　※機械扱いだとこれより10円安くなります。 　●銀行振込はその銀行により手数料が異なります。 　●代引手数料（代金引換の場合） 集金額 1件あたり手数料 1万円未満 315円 1万円以上3万円未満 420円 3万円以上10万円未満 630円 10万円以上30万円まで 1,050円 ・クレジットカード払いの場合は、「ご注文確認メール」とは別に「クレジットカードお手続き依頼メール」をお送りいたします。そのメールの指示に従い、必要事項のご入力ををお願いいたします。 ≪箱代について≫ ・活ホタテ貝1梱包2kgまでは、箱代300円をご負担頂きますのでご了承ください。 ≪送料について≫ ・ヤマト宅急便のクール便でお届けいたします。 ・活ほたて貝の送料は地域によって異なりますのでこちらのボタンを押してご確認ください。 ・活ホタテ貝は1梱包で15kgまで入ります。それ以上になりますと、梱包数が増え、それぞれに送料をご負担頂きますのでご了承ください。 ・送料別商品は、当サイト内でのお買い上げ合計金額が1万円以上で、1梱包分送料無料となります。送料別の商品と送料込みの商品を一緒にご購入頂いた場合で、当サイト内でのご購入合計金額が1万円以上の場合には、送料込商品5%引きはなく、送料別商品の送料を1梱包分サービスさせて頂きます。 ・送料別商品と送料込商品を一緒にご注文頂いた場合で、当サイト内でのご購入合計金額が1万円未満の場合には、送料別商品の送料は別途ご負担頂きますのでご了承ください。 ・1ヵ所のお届先で梱包数が複数になる場合、お届先が複数の場合、複数商品のご注文でそれらが同梱不可能な商品をご注文頂いた場合には、それぞれの送料をご負担頂きますのでご了承願います。 ≪商品お届け≫ ・在庫がある場合は、即日発送できます。 ・活ホタテ貝はお届け日時がご指定出来ます。ご注文された時間が、夕方の発送時間を過ぎていると、翌日扱いになります。基本的に当店は土・日・祝日はお休みです。また、遠方ですと、お届けまでに2日かかりますので、お届日時をご指定頂く場合には、余裕を持った日にちをご指定ください。 ≪メッセージ・のし≫ ・母の日、父の日のプレゼントととしてご購入の場合、メッセージカードをお付けすることができます。ご注文の際、”ご注意事項”に「メッセージカード付きで」とお書きください。 ・無料でのしの指定も出来ます。ご注文の際、のしの内容をお書きください。 ≪営業日のお知らせ≫ ・ご注文は年中無休で受け付けておりますが、休みの際には、注文を確認することが出来ませんので、その場合は翌営業日の確認となりますのでご注意ください。 ・休業日の発送は可能ですが、ご注文は休業日の前日までにお願いいたします。お盆中やお正月中のお届けも可能となります。 ・当店休業日はこのページ左側にあるカレンダーでご確認ください。 ・日曜、祝日のほか、お盆、年末年始、ゴールデンウィーク（暦どおり）は、お休みさせて頂きます。 ≪営業時間のお知らせ≫ 平日9：00〜17：30 土曜日9:00〜12:00（隔週） ≪お問い合わせ≫ 「健康ふぁーむ」　担当：熊野　由美子 〒031-0802 青森県八戸市小中野8-9-13 TEL：0178-72-5777 FAX：0178-45-3347 E-mail：kenko@soleil.ocn.ne.jp ≪個人情報の保護について≫ ・当サイト買い物カゴでのご購入情報は、SSL暗号化通信により保護されています。安心してお買い物をお楽しみ下さい。 ・当店では、お客様の商品情報や個人情報を業務以外で用いることや第3者へ譲渡することは一切行わないことをお約束いたします。 ・メールマガジンをご希望されたお客様以外にメールマガジンをお送りすることはありません。

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