プリップリの食感と独特な風味!
お口の中にフワ〜っと
"潮の香り"と"甘さ”が広がります。
ホヤは、その独特な風味・甘みから、
このあたりでは昔から
『ホヤは初恋の味♪』
と言われています。
海中の新鮮なプランクトンを食べて育った
”陸奥湾のホヤ”は、
身がしまっていて実に美味しいんです!
最近の研究で、ホヤに含まれるグリコーゲンは
「がんを抑制する」
ことが分かりました。
タウリンや鉄分も豊富で
美容と健康に良い食品です!
ホヤは陸奥湾や三陸地方の特産物となっております。
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| 地元で「ホヤ」は、夕飯のおかずや、酒の肴として日常的に食卓に並びます。最近では「珍味」として全国的にも知られるようになりましたが、「ホヤ」と聞いて「なに?」と思われる方も、まだまだ少なくはないでしょう。 |
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「海の蛸」・・・「海蛸」と書いて『ホヤ』と読みます!”海のパイナップル”と呼ばれるように、形はパイナップルにそっくり。外皮は鮮やかな紅色、中の身は山吹色で、味は結構クセがあります。 |
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ホヤ独特の風味はホヤ特有の微量の揮発性アルコール成分によるものだそうですが、この風味が苦手っ!という方も結構いらっしゃいます。 |
| 残念ながら味は一言ではご説明出来ません!食べた人にしか分からない味です!見た目も、香りも独特なので、好きな人と嫌いな人にハッキリ別れちゃう食べ物。 |
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けれど、食べてみたらとても美味しくて「やみつきになっちゃった!」という方もたくさん!ビールにも日本酒にもよく合います!一見、”地球外生物?”とも思わせるようなグロテスクさ。担当の熊野も大好物ですっ♪ |
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ホヤ1kg 800円(税込・送料別)




| ※上記割引は商品代金のみの割引で、送料は含まれません。 |
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ご購入の前に!
初めて食べられる方は、かなりクセのある味ですのでビックリされるかもしれません!ちなみに私の知人で、"気持ち悪い"とすぐに口からはき出してしまわれた方もいらっしゃいます。また、”美味しいっ!!”と、やみつきになった子供もいます。ご購入の際にはよお〜く考えてからご注文くださいね(^.^) |
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