青森県産土付き長芋販売店「健康ふぁーむ」
当店の青森長芋をお召し上がりになられたお客様の声をご紹介します。
健康ふぁーむ産直品 今、健康に優しいものを・・ 青森県特産品販売
http://www.kenko-farm.com/
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「健康ふぁーむ」
〒031-0802
青森県八戸市小中野8-9-13
TEL:0178-72-5777
FAX:0178-45-3347
E-mail:kenko@soleil.ocn.ne.jp
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青森長芋 お客様の声

お客様の声 >1 >2
神奈川県秦野市の高橋さん

12/13土付き長芋が届きました。早速試食しました。なんとなく新鮮な青森の香りが感じられた。毎年購入しようかと考えています。注文時期が来ましたら、またよろしくお願いいたします。

この度は待ちに待った、長芋が届きました。いい品ものでいつも安心して頼めます。食べて新鮮、健康にも大変いいものであるし、青森には私の弟(桜木町)が住んでいるので、なんとなく親近感というものもあります。また来年注文したいと思います。来年の約束をすると、鬼が笑うといいますがね………。


新潟県三条市のゴルゴ13さん

こんにちは、いつもお世話になります。簡単ですがコメント。今回、自分で体験する意味で、銅のおろし金ですってみました。水分も多く、みずみずしいく、やわらかく美味しく食べられました。銅のおろし金に、こびりつかなくて、思う存分すっても気持ちが良かった。

スーパーで買ったのは、水分が少なく、ごとごととかたくなりがちですが友達にも分けてあげたら、法要があり、その時にお客様にマグロの山掛けで出したらお客様から美味しいので長芋を分けて欲しいと言われたそうで、残りの1本喜んで貰っていたそうです。親戚にも分けてあげたら、ぺロット美味しく食べてしまいましたが、あれだけやわらかいと子供も女性も食べやすいと誉めていただきました。また、欲しいと言われました。
内にも調理師の子がいますが色んな組み合わせで、美味しく食べさせて頂きました。ありがとうございました。青森山芋名産だけあって、新鮮さを保つ工夫をしているのに驚いております。また、時期が来たらご案内ください。
友達、親戚は新潟のコシヒカリを無農薬栽培生産しているこだわりの農家の方です。昔、NHKの新日本紀行の番組に無農薬栽培生産の関係で出られた方です。話によると35年目と長い年月がありますが米を収穫した回数がたったの35回と話されます。ここまでの道のりが大変だと思います。

東京都町田市 のたえへい さん
ありがとうございました

ご連絡が遅くなり申し訳ありません。16日夕方、山芋が届きました。早速夕飯で白米にかけていただきました。すり鉢を使わなかったのですが きめが細かくまろやかで美味でした。昨日はそばで。今夜は千切りにしていただきました。今週末には母が来る予定なので 振舞おうと考えております。本当にありがとうございました。立派な形に中身がかなりきれいなので2度驚いています。味も最高でした。


兵庫県神戸市のまもさん
長芋のお礼遅くなりました。実家に1本、妹に1本とおすそ分けし、うちでも2本頂きました。おいしい!とても新鮮で、とろろの粘りがまったく違いますね。あまり鮮度のいいせいか、何十年長芋でかぶれたことのない、私も母もかゆくなってしまったほど。毎日食べても飽きないし、身体にはすこぶるいいし、すごい食べ物ですよね、長芋って。

東京都世田谷区のririkaさん
メールを有り難うございました。「土付き長芋」、大好物ですので楽しみにしています。とろろにしたり、手打ち蕎麦のつなぎにもしてみたいです。どんな風に料理したかを後でメールしますね。沢山有りそうなので色々作ってみたいと今から考えています。普段から料理が好きなので今回は特に楽しく、アイディアが浮かんできます。到着を心待ちにしております。
「土付き長芋」有り難うございました  
「土付き長芋」到着しました。有り難うございました。舅が入院したりでバタバタしていて御礼が遅れてごめんなさい。まずは大きな箱にびっくりしました。大事におがくずの中に埋まっている長芋、沢山有って、うれしいです。とろろは大好物。今日頂きました。とっても美味しい!!!玉子とおだしでちょっと薄めてお醤油を加えてご飯にかけて最高でした。明日はとろろ蕎麦にするつもり。30年程前にドイツに留学中とろろが食べたくて日本食品店に問い合わせたら「すった物」が冷凍で売っていたのです。留学生だったので余り日本食品など高いので買わなかったのですが唯一いつも買っていたのがこの冷凍とろろでした。沢山の「土付き長芋」を見てあの頃どれほど食べたかったを思い出し、そして、東京の市販の物とはぜんぜん美味しさが違う「土付き長芋」が味わえたことを幸せに思っております。春までもつそうですね。でもすぐに食べてしまいそうです。すりおろして海苔で巻いて油で揚げても美味しいですよね。もっちりして・・とろろつなぎの手打ち蕎麦にも挑戦してみようと思います。

東京都新宿区のboat88さん
美味しく頂いてます(^o^)丿  
長芋を頂いた、東京のboat88です。ありがとうございました!いやあ、本当に美味しいです。。。びっくり(^^ゞステーキ・麦トロ・お好み焼きなどなど、色々と楽しませて頂いてます。おがくずのいい香りを楽しみつつ、芋掘り(?)するのもいいですね!これは贈り物にもいいなあ、と思っていたら。。。「完売」(>_<)うーん、来年は早めにチェックする〜!!最後に、私のお気に入り長芋料理を。。。思いっきり空気を含ませたとろろに2倍量の溶き卵(これも思いっきりかき混ぜて)を混ぜ、顆粒のコンソメ・ガラスープなどで味付けをして、冷蔵庫の残り物を一口大に切って混ぜ、オムレツの要領で焼き上げると、簡単にふわふわなキッシュができます。おすすめです。

大阪府守口市のおきらくうさぎさん
ありがとうございます!  
長芋届きました(^_^)
小学生の娘が応対に出てくれたのですが、5.5キロの長芋は持てず、宅急便のお兄さんに運んでもらっていました。さっそく長芋ほり?を楽しみました。おがくずの中に入っているので3月まで保存OKなんてすごいですね(@_@)いただいてみると「こくの深い」!味にまたまた驚きです。すっごくおいし〜です。子供もとても喜んで食べていました。長芋のステーキ今度やってみようと思います。本当にありがとうございましたm(__)m

長野県長野市のカズッチョさん
美味しいです〜  
長芋、届きました〜♪
土いっぱいなのかな?と思ったら、うっすらと黒土におおわれていました。さすがに鮮度抜群!!!あっと言う間に一本食べてしまいました・・・^^
5.5キロも戴いたら相当もつなぁ〜と思ったのですが、すぐに終わってしまいそうです。年越しはとろろ蕎麦にして、来年は”粘り強く”を信念にしようかと。
誕生日の直後だったので嬉しさ倍増です。ありがとうございました。

お客様の声 >1 >2


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